澳門扶康會

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2026-01-21 17:08:40

繼早前分享多位企業及專業人士到訪教授烹調技巧後，今天特別感謝土生葡人大廚Ana Maria Manhao Sou到訪本會，與學員分享麵龜的傳統製作方法。在她耐心的指導下，讓學員們了解這款具文化意義的傳統麵點的製作流程，體會其中的風味與傳承。

透過這次交流，不僅學習到技術，更讓大家感受到土生葡人飲食文化的獨特底蘊。再次感謝Ana與我們分享這份寶貴的傳統食藝。